BAYRAM, BAYRAM OLA...

DEĞERLİ DOSTLARIM; Mübarek KURBAN Bayramının Size, Ailenize, Ülkemize ve Tüm İnsanlığa hayırlar getirmesini dilerim... Amin...Amin...Amin...

NİZAMETTİN KAYRAL....

İnsan hayatında bazı olaylar vardır ki işte benim dönüm noktam der. İstanbul'da çalıştığım yıllarda bir vesile ile tanışdığım Sayın Nizamettin KAYRAL benimde hayatımın dönüm noktasını oluşturan bir değerdir. O yıllarda arıcılık kursunu hafta arası veriyor ve hafta sonları Tekirdağ'da bulunan tatil köyündeki evine gidiyordu. Çalıştığım için sadece Pazar günüm boştu, programımızı buna göre yaparak kursa başladım. Oturduğum Bahçelievlerden her hafta sonu Tekirdağ'a giderek arıcılık öğrenmeye çalışıyordum. Yazlıkta bulunan arılarla uygulamalı çalışmalardan kalan vakitlerde inanılmaz bilgiler öğreniyordum. Bir haftasonu gittiğimde "hocam bu gün çok şanslısın bir arkadaşımın evine arı girmiş onu alacağız" dedi, kısa mesafede bulunan başka bir yazlığa gittik. Yazlık sahibi o gün eve gelmişti kapıları açarken mutfak kapısı ile dış kepenklerin arasını arı dolu görünce Sayın hocama haber vermiş hocamda beni beklemişti. Daha önceleri hocamla kovan açıyorduk ama bu şekilde bir arı hiç görmemiştim. Kapı aralığı benim boyum kadar 3 kat petekle örülmüştü.....Hocamın tarifleriyle işin çoğunu bana yaptırarak arıyı oradan alıp bir fenni kovana koyduk, yenilen yemek ve içilen kahvelerden sonra oradan ayrıldık. Sonraki hafta Sayın hocam artık daha masraf etmene gerek yok sen başarsın diyerek beni gönderdi... Yıl 1980 ilk arılarımı aldım... Yıl 1990 Karadeniz -Ereğli Halk Eğitim Merkezi ve Akşam Sanat Okulunda kurs vermeye başladım...
Arjantin'de yapılacak olan 42. Apimondia'ya katılmak için İstanbul'a bir gün önce gittim, halen Bakırköy'de oturan Sayın hocamı ziyaret ettim, ellerinden öptüm ve saatlerce sohbet ettik. Kendisinden izin alarak sohbetin bir kısmını paylaşıyorum.
Sayın hocam, Allah size sağlık dolu nice yıllar versin. Ellerinizden öpüyorum....


...................................................................................NİZAMETTİN KAYRAL

KESTANE BALI...

Bölgemizde kestane ağaçları çicek açmaya başladı, bazı yerlerde yarı olmasına rağmen biraz yüksek yerlerde daha açmaya başlamadı. Bu gün arılıkta sonbaharda ana arıların bir kısmını yenilemek ve birazda yedek ana arı bulundurmak için 10 tane arı böldüm. Aslında buna arı bölme denmez bunun adı devşirme oğul almak, uzun uzun yazmak yerine çektiğim 2 videoyu yayınlayacağım. Her yıl bu yöntemle çok rahat arı böler ve ana arı üretimi yaparım, inşallah izleyenler için faydalı olur.
-

İŞTE SONUÇ...

Uzun yıllar oldu diyebilirim, yaklaşık 5 yıldır propolis ile ilgili çalışmalarım devam ediyordu. İnternet sayfalarında yabancı ülkelerde yapılan çok çeşitli propolis katkılı ürünler görüyordum, bunların içinde sakız çok ilgimi çekmişti. Çalışmaların sonu hamdolsun istediğim gibi oldu ve propolisli sakızı ürettik. Arıcı dostlarımızın çoğu bu değerli ürünü kazıyarak atıyordu, bundan böyle ülkemizde propolis farklı bir ürün olarak tüketime sunulmuş oldu. İnşallah devamlılık sağlayarak arıcılarımızın bu güne kadar attıkları propolisler bundan böyle daha iyi değerlenerek ekonomilerine katkı sağlayacaktır. Bilindiği gibi Propolis çok güçlü bir doğal antibiyotik bunun yanında Kestane balı antioksidan deposu, tarçın ve mentol ile aromanlandırılarak harika bir ürün ortaya çıkmış oldu. Bu sakız toplarını çiğnerken ağzınıza sakızın içinden kestane balının aktığın hissetmek apayrı bir lezzet veriyor.

İSRAİL - TÜRKİYE 2. ARICILIK KONGRESİ - TELAVİV...

İlki Türkiye'de Antalya'da düzenlenen kongrenin 2. si İsrail'in Telaviv şehrinde düzenlendi. Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği ve İl Birliklerinin yanı sıra Uludağ Üniversitesi ile Uludağ Arıcılık Derneğinin katılımıyla toplam 62 kişilik bir ekiple İstanbul'dan 12:15 ucağıyla havalandık, İsraile indiğimizde organizasyonu yapanlar bizi karşıladılar ve araçlarla konaklayacağımız yerlere gittik. Kongrenin açılışında İsrail Başbakan yardımcısı bir konuşma yaptı, iki ülke arasındaki çalışmalardan duyduğu memnuniyeti anlattı. Türk ve İsrail bilim adamlarının sunumlarından sonra konakladığımız yerlere gittik. Kongrenin 2. günü sunumlar saat 13:00 a kadar devam etti, sonrasında Telaviv şehir turu yapıldı. Ertesi gün ise arılık ziyaretleri ile tesis gezileri yapıldıktan sonra Kudüs ve Mescid-i Aksa ziyareti ile tur tamamlanmış oldu...

İstanbul'dan sonra Burdur üzerindeyiz........................ Telaviv havaalanına inişe yaklaştık...

Kongre merkezindeyiz, giriş kayıtları yapıldı...İlk oturum, soldan sağa: İsrail tarım ve kalkınma bakanlığı yetkilileri 3. Prof. Dr. Levent aydın TAB Başkanı Bahri YILMAZ, İsrail Başbakan yardımcısı ve İsrailli yetkili...

Salonda sergilenen eski kullanılmış arıcılık malzemeleri ve elde petek yapma makinesi...

Yemek molası ve ertesi gün kongre merkezine toplu gelişimiz...

Kuruluş yıllarında kullanılan tarım aletlerini bugüne saklamışlar... Işık bayramında kullanılan mumluk...

Arkamızda Telaviv şehri, akşam yaklaşıyor ve sahilde Osmanlı eserleri önünde geziyoruz...

Kongrede ve kaldığımız sürede tercümanlığımızı yapan Deyvi Deventurero ve gittiğimiz bir işletmede eğitim salonunda gurubumuza arıcılık sunumu yapıldı...

Arılık ziyareti, Karadeniz Teknik Üniversitesi Doç. Dr. Sevgi KOLAYLI ve Erçiyes Üniversitesi Doç. Dr. Sibel SİLİCİ... Kovan kontrolü yaptık, arılıklarda kafkas melezi ve İtalyan ırkı ana arı kullandıklarını söylediler...

Yusufiye camisinden sonra Kubbetül sahraya ve oradan Mescid-i Aksaya gittik. Kapıda bizi Mescid-i aksa baş imamı ve genel müdürü karşıladı...

Mescid-i aksa'da mesai bitiminde kapılar kilitleniyor. En son çıkan kişi olduğum için görevliye kapıyı kilitleyebilirmiyim dedim, sağolsun kırmadı ve o akşam kapıyı kilitleme şerefine nail oldum. Allah herkese bu kutsal yerleri görmeyi nasip eylesin...

Ağlama duvarı, Yahudilerce kutsal olan bu yerde kadın ve erkekler ayrı bölümde dua ediyorlar...

Dönüş yolunda değerli hocalarımızla sohbet ederek güzel dakikalar geçirdim. Organizasyonu yapan Teamcon firmasından sayın Erdal OYLUPINAR ve tüm emeği geçenlere bu güzel organizasyonları için sonsuz teşekkürler...

ARILAR NASIL BAL YAPAR...

Arıların bal yapmasını anlatmak bir kaç kitap yazmak demektir. Cumartesi günü İstanbul'a gittim. Cevahir alışveriş merkezinde TEMEL PETEK firması tarafından düzenlenen bir etkinlik vardı, etkinlik çocuklara yönelik olduğu için okulların karne tatilinde düzenlendi. Tatil döneminde çocuklarımıza arıları tanıtmak arıcılık hakkında bilgi vermek için harika bir çalışma olduğu kesin. Bu çalışmada emek veren TEMEL PETEK firması yetkilileri ve tüm çalışanlarına arıcılar ve şahsım olarak teşekkürlerimi sunarım. Organizasyonun yapılmasında büyük emeği geçen Omar BABAN, Çağlar ŞEN ve Tuba ARDOS tüm çalışmaları titizlikle organize ettiler. Kurulan stantda arılı kovan ve arıcılık malzemelerini titizlikle yerleştirerek izleyicilerin rahat bilgi almalarını sağladılar. Uzun uzun yazmaya gerek yok diyorum, fırsatı olanların 15 şubat 2011 tarihine kadar İstanbul - Şişli Cevahir alışveriş merkezinde bulunan Atlantis eğlence merkezindeki TEMEL PETEK stantını gezmelerini tavsiye ederim. Orada bulunduğum süre içinde çektiğim bir kaç kare fotoğrafı sizlerle paylaşıyorum.

Arıcılığın gelişmesine hizmet eden herkese teşekkürler...

GEZ KONYA'YI GÖR DÜNYA'YI...

Geçtiğimiz günlerde Konyada çalışan kızımın yanına gittik. Konya maneviyat şehri... Gittiğinizde okadar çok gezecek yer var ki nerden başlayacağınızı bilemiyorsunuz. İlk gittiğimiz gün Mevlana ziyareti yapalım istedik, havanın soğuk olması bizi engellemedi. Mevlana müzesi etrafında yeni düzenlemeler yapıldı, giriş kısmına turnikeler kondu. İçeride yeni bölümler açıldı ve çalışmalar devam ediyor. Konya'ya gitmişken sema gösterilerini görmeden dönmek olmaz diye düşünürseniz size güzel bir haber, her cumartesi günü Mevlana Kültür Merkezinde akşamları 2 saatlik gösteri düzenleniyor. İzlerken adeta kendinizden geçiyorsunuz, yolunuz düşerse izlemeden geri dönmeyin derim...

Konya aynı zamanda ülkemizin tahıl ambarı, bu nedenle arıcılık çok rahat yapılabiliyor. Konya İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Sayın Ali Ulvi HAFIZOĞLU kardeşimi ziyaret etmeden olmazdı. Buluşmak için gittiğimde ikinci başkan Sayın Ahmet DEMİRTAŞ ve birkaç arıcı kardeşimizde oradaydı. İçilen çaylar ve koyu sohbet arasında vaktin nasıl geçtiğini anlayamadık. Sonraki gün arılık ziyaretleri yapmak üzere randevulaştık.

Organik üretim yaptıkları için ürettikleri polenleri ve süzülmüş çerceveleri soğuk hava deposunda muhafaza ediyorlar. Arıların bulunduğu yer Meram bağları diye bilinen Konya'nın en eski yerleşim yeri olan Meram Dere mevkii.

--

GEZ KONYA'YI GÖR DÜNYA'YI; Başka söze gerek varmı...