KARAKAVUZ KÖYÜ BAL HASADI...

Karakavuz köyü zonguldak Ereğli ilçesinin yüksek köylerinden birisidir. dağların ortasında kurulu olan tabiat harikası köyün ormanlarında kestane ve ıhlamur ağaçları hakim. Az da olsa örtü altı olarak orman gülü bulunmakta. karakavuz köyünde arıcılık yapan Adnan İLİK'e ait arılıkta bal hasadı için yapılan çalışmalarda Zonguldak ve Ereğli basını yanımızda idi. Ereğli DTV (Demokrat yayın gurubu) den çekim yapan arkadaşımız görüntüleri bizimle paylaştı. Adnan İLİK, Refik ORHAN ve ben, arıların balını alıyorduk. Zonguldak basınından İnanış gazetesi muhabiri Muhammet KARAPINAR da yanımızda yer aldı. Önce İlik ailesinin hazırladığı nefis yemekleri yedikden sonra arılıkta bal almaya başladık. Zonguldak'ta üretilen KESTANE balı ile ilgili sohbet ettik. Ürettiğimiz KESTANE balının kimyasal özellikleri için bu linki tıklayın. http://www.zaybir.com/index.php?id=146